食後に動悸がする・心拍数が上がるのはなぜ？目安値とストレスの関係、対策を解説

公開日：2026年06月09日
更新日：2026年06月09日

【監修者】
・鈴木貴之（すずきたかゆき）
【国家資格・所属】
・鍼灸あんまマッサージ指圧師、柔道整復師、心理カウンセラー、メンタルトレーナー  治療家歴14年、日本東方医学会会員、脈診臨床研究会会員
・神奈川県の鍼灸整骨院にて15年勤務（院長職を務める）
【施術経過の同意について】
本ブログに掲載する施術の経過の情報は「私は本施術の経過を匿名化して貴院のウェブサイトに掲載することに同意します。」と患者様から同意書を得ております。また氏名・連絡先は公開されません。

「ご飯を食べた後、なぜか胸がドキドキする…」「食後に心拍数が上がるのは病気なのかな？」食後に感じる突然の動悸や息切れ。「何か大きな病気かもしれない」と不安になりますよね。実は、食後に心拍数が上がるのは、体の正常な消化反応であるケースがほとんどです。しかし、あまりにも激しい動悸や、毎回のように症状が出る場合は、自律神経の乱れ（ストレス）や隠れた病気が関係している可能性もあります。この記事では、専門家の視点から、食後に心拍数が上がる「正常な目安」と「危険なサイン」、そして今すぐできる対策を分かりやすく解説します。この記事を読めば、あなたの動悸の原因が分かり、今日から何をすべきかが明確になりますよ。

食後の動悸・心拍数が上がる原因は？【結論：消化活動と自律神経が理由】

結論から言うと、食後に心拍数が上がる主な理由は「胃腸への血流集中」と「自律神経の切り替え」です。人間は食事をすると、食べたものを消化・吸収するために、血液を胃や腸などの消化器官に集中させます。このとき、全身に血液を巡らせながら胃腸を活発に動かす必要があるため、心臓は一時的にポンプの働きを強めます。これが、食後に心拍数が上がり、動悸として自律神経に感知されるメカニズムです。基本的には健康な人にも起こる生理現象ですが、ここにストレスや疲労が加わると、自律神経のバランスが崩れて動悸を強く感じやすくなります。

食後に心拍数はどのくらい上がる？正常と異常の目安

「食後に心拍数が上がるのは分かったけれど、どのくらいまでなら正常なの？」と疑問に思いますよね。 一般的な目安をまとめました。

正常な心拍数の変化（目安）
・安静時（食前）： 1分間に60〜150回（個人差がありますが、一般的には60〜90回程度が目安）
・食後の上昇幅： 通常は安静時よりも10〜20回程度高くなります。
例えば、普段の安静時心拍数が70回の人なら、食後に80〜90回程度になるのはごく一般的な生理反応です。

【要注意】危険なサインとなる基準
もし、食後の心拍数が以下のような状態になる場合は注意が必要です。
・食後に1分間の心拍数が100回を超えている（頻脈状態）
・ドクドクという拍動だけでなく、胸の痛みや息苦しさ、めまいを伴う
・食後1〜2時間が経過しても、一向に心拍数が下がらない

健康に関する重要なお知らせ
食後の動悸があまりにも激しい場合や、胸の痛み・めまいを伴う場合は、単なる食後の生理現象ではなく、不整脈や甲状腺の病気、貧血などが隠れている可能性があります。自己判断せず、早めに循環器内科などの専門医へ相談してください。

食後の動悸を悪化させる4つの主な原因

食後の動悸が強く出やすい人には、いくつか共通する原因があります。ご自身の生活習慣に当てはまるものがないかチェックしてみましょう。

1. ストレスや過労による「自律神経の乱れ」
食事中は、体をリラックスさせる「副交感神経」が優位になるのが正常です。 しかし、日常的に強いストレスや過労を抱えていると、体を興奮させる「交感神経」が過剰に働いてしまいます。 この自律神経のスイッチの切り替えがうまくいかないと、食後に心臓がバクバクする動悸として現れやすくなります。

2. 早食い・大食い（ドカ食い）
一度に大量の食べ物を急いで胃に流し込むと、胃腸は急激に消化活動を行わなければなりません。 その結果、急激に大量の血液が胃腸に集中するため、心臓にかかる負担が急増し、心拍数が跳ね上がります。

3. 糖質の摂りすぎ（血糖値の急上昇・急降下）
白米、パン、麺類、スイーツなどの糖質を多く含んだ食事を摂ると、血糖値が急上昇します。 その後、体は血糖値を下げようとインスリンを大量に分泌し、今度は血糖値が急降下します（血糖値スパイク）。 この血糖値の乱高下は自律神経を刺激するため、動悸や強い眠気を引き起こす原因になります。

4. カフェイン・アルコール・香辛料の摂取
食事中や食後に、コーヒー、緑茶、お酒、激辛料理などを摂取していませんか？ これらに含まれるカフェインやアルコール、カプサイシンなどの成分は、心臓を刺激して心拍数を高める作用があります。

【食後すぐできる】動悸・心拍数の上昇を抑える即効対策

「今、食後の動悸で苦しい…」というときや、次の食事から実践できる具体的な対策を3つ紹介します。

① 食後は30分〜1時間、安静に過ごす
食後は消化のために血液が胃腸に集まっています。食後すぐに片付けをしたり、お風呂に入ったり、歩き回ったりすると、筋肉にも血液が必要になり、心臓にダブルで負担がかかります。食後30分〜1時間は、ソファにゆったり腰掛けるなどして静かに過ごしましょう。（※完全に横になると胃酸が逆流しやすくなるため、上体を少し起こした姿勢がベストです）

② 「ベジファースト」でゆっくりよく噛んで食べる
食事の際は、以下の順番で食べることを意識してください。
【食べる順番 / 食材の例 / 効果】
1. 野菜・汁物 / サラダ、スープ、お味噌汁 / 血糖値の急上昇を抑える
2. おかず（蛋白質） / 肉、魚、卵、豆腐 / 消化を緩やかにする
3. 主食（炭水化物） / ご飯、パン、麺類 / 最後に食べることで血糖値スパイクを防ぐ

一口につき30回以上噛むことを意識すると、胃腸の消化負担が減り、心拍数の急上昇を抑えられます。

③ 深呼吸（腹式呼吸）をして副交感神経を優位にする
動悸を感じて不安になると、呼吸が浅くなり、さらに交感神経が刺激されて心拍数が上がってしまいます。「ドキドキするな」と思ったら、4秒かけて鼻から吸い、8秒かけて口から細く長く吐き出す深呼吸を数回繰り返してください。リラックス神経（副交感神経）が刺激され、心拍数が落ち着きやすくなります。

食後の動悸に関するよくある質問（FAQ）

読者の皆様からよく寄せられる、食後の動悸に関する疑問にお答えします。

Q1. 食後の動悸は「パニック障害」の可能性もありますか？
A. 可能性はあります。 過去に食後に強い動悸や苦しさを経験したことがある場合、「また倒れるかもしれない」「苦しくなったらどうしよう」という予期不安から、食事のたびにパニック発作（動悸、息苦しさ、冷や汗など）が誘発されることがあります。精神的な不安が強い場合は、心療内科や精神科への相談も検討してください。

Q2. 毎食後に必ず心拍数が上がります。病院は何科に行けばいいですか？
A. まずは「循環器内科」を受診してください。 心臓自体に不整脈や弁膜症などの異常がないかを検査（心電図やエコーなど）するためです。もし心臓に異常がない場合は、生活習慣の乱れや「消化器内科」「心療内科」の領域（自律神経の乱れ）が疑われます。

Q3. 高齢者が食後に動悸を訴える場合、どのようなリスクがありますか？
A. 「食後低血圧」の可能性があります。 高齢になると、食後に胃腸へ血液が集まった際、他の血管を収縮させて血圧を維持する調整機能が低下しがちです。これにより脳への血流が減り、めまいや失神を起こす「食後低血圧」が生じ、体を守るために心拍数が上がることがあります。転倒のリスクもあるため、早めの受診をおすすめします。

まとめ：明日からできる食後の動悸ケア

食後に心拍数が上がる原因と、その対策について解説しました。内容を振り返ってみましょう。

・食後の動悸の多くは、消化活動に伴う正常な生理現象
・ストレス、早食い、糖質の摂りすぎが動悸を悪化させる
・食後は30分〜1時間、上体を起こした状態で安静にする
・「ベジファースト」と「よく噛むこと」で血糖値と胃腸の負担を抑える

まずは明日の食事から、「いつもより5回多く噛むこと」と「食後にすぐ動かずゆっくり休むこと」の2つを実践してみてください。これだけでも、心臓への負担はぐっと軽くなります。

最後に
「生活習慣を見直しても動悸が治まらない」「息苦しさや胸の痛みがある」という場合は、無理をせず早めに専門医（循環器内科など）を受診してください。体からのサインに耳を傾け、健やかな毎日を取り戻しましょう。

自律神経を整える！食後の動悸に鍼灸治療が効果的な理由

セルフケアを試しても食後の動悸が治まらない場合、鍼灸治療による自律神経の調整が非常に有効なアプローチとなります。食後の動悸は、ストレスや疲労で「交感神経」が過剰に優位になり、胃腸への血流切り替えがスムーズにいかないことで起こりがちです。鍼灸は、体に心地よい刺激を与えることで副交感神経を優位にし、自律神経のバランスを根本から整える得意分野を持っています。胃腸の働きを活発にし、心臓への負担を減らす効果も期待できるため、慢性的な食後のドキドキにお悩みの方は、ぜひ一度鍼灸院コモラボへ相談してみましょう。